Live Talks: Rotas Gastronômicas para Experimentar em Santa Catarina

Data: 27 de Outubro Local: YouTube e Facebook Região: Todos

Santa Catarina é sem dúvida um dos estados com maiores especialidades de produções alimentícias. Seja na produção industrial ou artesanal, os produtos locais não só representam uma enorme parcela na economia catarinense, como também ecoam como heranças culturais. A gastronomia aliada ao turismo torna-se uma grande oportunidade para a geração de novos negócios, emprego e renda.

E para conversar sobre as Rotas Gastronômicas em Santa Catarina, o Observatório do convidou uma especialista que possui o itinerário formativo perfeito sobre o assunto – a turismóloga e nutricionista Bianca Antonini. Bianca que é mestre em Turismo e Hotelaria, Graduada em Turismo e Hotelaria pela Univali e nutrição pela UFSC, atua como consultora e professora na área da administração de restaurantes, principalmente nos seguintes temas: gastronomia, turismo, hotelaria e eventos.

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